Leo2023-06-03
早起沒胃口、想減肥或者根本來不及吃早餐這已經是當代年輕人的常態，但這背後的危害你是否知道？低血糖、頭暈、沒精神是小事，最怕患上膽囊炎！一起來了解早餐對我們的重要性以及要怎麼吃才對我們身體有益。
點解早餐要吃好？
- 吃早餐能讓身體獲得能量、更快甦醒，以提高能量水平和身體警覺性。
- 穩定食慾。按時吃早餐可以及時提高飽腹感，防止因禁食而引起的食慾和暴飲暴食。如果你不吃早餐，那麼午餐會有暴飲暴食和暴飲暴食不，導致熱量攝入過量。
- 提高代謝。及時吃早餐，可以補充身體，並確保身體正常和迅速地工作。所以新陳代謝有能量，循環有能量，不僅可以迅速在體內囤積毒素，排便出體內，而且還能改善整個身體的新陳代謝，加速脂肪的燃燒。
不吃早餐的危害
- 低血糖：人體經過一夜的睡眠，體內的營養已消耗殆盡，血糖濃度處於偏低狀態，不吃或少吃早餐，不能及時充分補充血糖濃度，就會出現頭昏心慌、四肢無力、精神不振等症狀，影響日常工作生活。
- 心腦血管病：經過一夜的睡眠，因呼吸、發汗使水分大量失去，如果不吃早餐或不飲水，可導致血容量減少，血液粘稠，血小板集聚性增加，微小血栓容易形成，容易堵塞心腦血管而致病。
- 胃潰瘍：吃進肚子裡的食物通常6小時就會進入胃排空狀態，如果長期不吃早餐胃酸和胃裡的消化酶就會去刺激到胃粘膜容易導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍等消化系統。
吃好的早餐就有好身體
在選擇早餐時，盡量多吃營養豐富的食物，主食 + 蛋白質 + 果蔬 + 堅果
- 雞蛋。雞蛋富含蛋白質和多種重要營養素，蛋白質會促進飽腹感。
- 咖啡。咖啡可以加快代謝，讓人集中注意力，但要適宜，不然就會造成失眠、情緒低落。
- 燕麥。吃粗糧能夠有效降低低血脂、膽固醇，要注意的是純燕麥品。
- 奇亞籽。奇亞籽營養豐富、植物性蛋白質含量高，熱量卻十分低，它的可溶性纖維在吸收大量的水後會在胃中膨脹，能增加飽足感。
- 堅果中含有多種不飽和的脂肪酸，可以分解膽固醇，防止不利脂肪的堆積。
不注意易得膽囊炎！
夜間膽汁開始分泌，儲藏到膽囊，早晨我們進食一些油脂性的食物，例如雞蛋等，膽汁受到召喚，立刻就從膽囊進入十二指腸，發揮它的功效，分解油脂性物質，轉化成人體必需的營養。如果經常不吃早餐，膽汁一直都悶在膽囊中，沒有流動起來，時間長了成為異物，導致發炎，形成膽囊炎。如果流動性差，也可能形成膽結石。肝臟分泌的膽汁排泄不出來，滯留在肝臟中，也會形成膽汁瘀積型肝炎，甚至肝硬化。
但這不是肯定的，其他生活的陋習也會引發。這個病因中醫認為就是飲食不節導致的脾胃虛弱，形成了膽汁瘀積的潛在狀態。
中醫認為，肥甘厚味生濕，濕熱互結，薰蒸膽汁就會全身發黃，究其原因，就是因為油脂性物質的無節制攝取，引起了膽汁分泌異常。而平常飲食過於油膩，也會造成膽汁分泌異常，所以掌握飲食平衡最重要。當膽囊周邊不舒服的時候，可以選用中藥配方，清膽養胃方：柴胡15g、白芍15g、枳殼12g、白朮15g、法半夏9g、陳皮12g、茯苓15g、黃連6g、竹茹10g、枳實10g、金錢草15g、白薇10g、厚朴10g、炙甘草6g。
木星中医提醒：早餐可以說是每一天最重要的一餐。無論您的目標是減肥還是僅僅為了健康，您必須將吃早餐定為習慣。在選擇早餐時，務必要選擇健康營養的早餐哦！
Candice